Plats mijotés
Cuisinés à feu doux chaque matin : escudella, fricandó, boulettes à la seiche et le mijoté du jour.
Ullastret · Costa Brava
Cuisine catalane de mémoire
Plats mijotés, grillades au charbon et produits de proximité. Une table de village au cœur du Baix Empordà.
Notre métier
Une cuisine qui se souvient d'où elle vient
Chez Can Quel, nous servons la cuisine catalane de toujours avec un regard d'aujourd'hui. Nous travaillons avec les paysans et les pêcheurs de l'Empordà, avec des légumes du potager local et des viandes maturées pour le grill au charbon. Notre carte change selon le marché et la saison.
Chaque midi, nous proposons un menu du jour à un prix juste, avec des plats mijotés à feu doux : ragoûts, fricandó, pieds de porc, escudella ou le riz du jour. Le week-end, dîners au feu de bois et carte plus longue à la fraîche de la terrasse.
Si vous ne pouvez pas venir, emportez chez vous le meilleur de notre cuisine. Commandez une cocotte à partager ou un plat familial en quelques clics.
Ce que vous trouverez chez Can Quel
Grill au charbon
Viandes maturées, poisson du jour et légumes de saison cuits au charbon de chêne vert.
Produits de proximité
Paysans, pêcheurs et éleveurs du Baix Empordà. Une carte de marché, vivante et de saison.
Menu du jour
Déjeuners copieux et menu du jour selon le marché
Chaque matin, nous préparons un menu complet avec entrée, premier plat, plat principal et dessert, pain, eau et vin compris. Pensé pour celles et ceux qui travaillent dans la région et pour le voyageur qui veut bien manger sans se presser.
- Entrées froides et chaudes de saison
- Plat principal : viande, poisson ou mijoté
- Desserts maison et café
- Pain, eau et vin de l'Empordà inclus
Où nous trouver
Plaça de la Llotja
17114 Ullastret · Girona
Horaires
Mardi à dimanche 9h00 – 17h00
Dîners ven-sam 20h30 – 24h00 · Lundi fermé
Réservations
+34 621 21 67 69