- 13,50 €
Salade au chèvre « Veuve »
De « Can Pauet », feuilles d’épinards, vinaigrette aux fruits secs et poires
- 14,20 €
Salade catalane
Avec confits
- 16,70 €
Effiloché de morue
Tomate, oignon « coup de poing », tapenade d’olives et pousses de basilic
- 10,50 €
Salade russe maison
Avec œuf et piparras
Menu et Carte
Notre carte change avec le marché
Nous cuisinons chaque jour avec les meilleurs produits de l'Empordà. Voici notre carte indicative : certains plats varient selon la saison, la pêche ou la récolte du jour. Pour réserver une table, appelez-nous au +34 621 21 67 69.
Nous proposons un menu du jour le midi, une carte plus longue le week-end et des dîners au grill le vendredi et le samedi. Options sans gluten et adaptations pour allergies — il suffit de nous le signaler à votre arrivée.
- 17,70 €
Tartare de betterave
Avec anguille fumée et émulsion d’avocat et yaourt
- 12,50 €
Anchois de L’Escala (6 pces)
Avec pain à la tomate
- 13,80 €
Bonite marinée (escabèche)
Avec légumes et pousses
- 16,60 €
Foie gras mi-cuit
Avec coing, gel de grenache et toasts
- 22,90 €
Jambon ibérique de gland
Avec pain à la tomate
- 12,90 €
Tartine d’escalivada
Avec pesto
- 10,40 €
Cœurs d’artichaut grillés
Avec sauce romesco (2 pces)
- 13,90 €
Chou-fleur rôti à la braise
Avec crème de fromage affiné et sauge, jaune d’œuf crémeux et amandes effilées
- 12,50 €
Moules de roche à la braise
Une touche de poivre et huile d’olive extra vierge
- 11,80 €
Macaronis à la bolognaise
- 14,50 €
Escargots mijotés
Avec seiche et viande
- 15,90 €
Calamars à la romaine
Faits maison
- 16,00 €
Côtelettes de lapin panées
- 8,90 €
Croquettes de rôti (6 pces)
- 14,50 €
Pieds de porc mijotés
Aux amandes
- 19,70 €
Fideuà à la casserole
Avec tripes (cap i pota), calamar et moules
- 26,90 €
Morue confite à 65º
Avec ratatouille catalane (xamfaina) et pil-pil
- 16,90 €
Cuisse de canard de l’Empordà rôtie
Avec frites
- 22,70 €
Merlu à l’ail brûlé
Crevette de Palamós et petits pois
- 25,80 €
Épaule d’agneau rôtie
Race ripollesa, avec frites
- 23,00 €
Queue de bœuf mijotée
Avec champignons
- 21,50 €
Entrecôte de bœuf (350 g)
Comprend un accompagnement de frites
- 12,50 €
Cuisse de poulet
Comprend un accompagnement de frites
- 16,00 €
Demi-lapin de « Ca L’hereu » d’Ullastret
- 18,90 €
Onglet de bœuf
Comprend un accompagnement de frites
- 23,50 €
Côtelettes d’agneau
Troupeau de race ripollesa (2 côtes, 2 moyennes). Comprend des frites
- 19,70 €
Secreto de porc 100 % ibérique (200 g)
Comprend un accompagnement de frites
- 15,50 €
Joue de porc
Comprend un accompagnement de frites
- 13,00 €
Saucisse sel & poivre de porc « Duroc »
Comprend un accompagnement de frites
- 12,50 €
Saucisse de « perol » de « Can Raliu »
Avec haricots « ganxet »
- 2,80 €
Romesco
- 2,50 €
Moutarde de Dijon
- 2,40 €
Chimichurri
(recommandé pour les viandes)
- 2,50 €
Donostiarra
(recommandé pour le poisson)
- 2,80 €
Sauce au poivre vert
(recommandée pour les viandes)
- 1,50 €
Aïoli
- 2,80 €
Sauce au roquefort
(recommandée pour les viandes)
- 3,50 €
Bol de frites
- 3,00 €
Mélange de jeunes pousses
- 4,00 €
Piments « piquillo »
- 3,50 €
Haricots « ganxet »
- 2,00 €
Portion de pain
- 4,50 €
Coca de pain à la tomate
- 3,00 €
Portion de pain sans gluten
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Appelez-nous ou passez au restaurant. Réservation conseillée le week-end.